La tecnologia della centrifugazione viene utilizzata principalmente per la separazione e la preparazione di vari campioni biologici. La sospensione dei campioni biologici viene posta nella provetta da centrifuga. Sotto la rotazione ad alta velocità, a causa dell'enorme forza centrifuga, le microparticelle sospese (come organelli, precipitazione di macromolecole biologiche, ecc.) si depositano ad una certa velocità, in modo da separarsi dalla soluzione.